16月龄荷斯坦阉牛生产的大理石纹牛肉品鉴和技术成果推介会暨黑龙江省肉牛科技创新联盟预备会成功举办

牛人大咖聚会冰城：共鉴技术成果推送 缔结产业创新联盟

新派传媒·新农牧记者 纪 成 王兴波

本文字数：3196字阅读时间：10分钟

 

导 语

伴随着小暑节气的脚步，神州大地即将进入“初伏”。热情如火的哈尔滨，敞开自己广袤深情的怀抱，诚挚欢迎全国畜牧同侪的如约前来。

2019年7月8日上午，哈尔滨最佳西方财富酒店。

近百名来自全国各地的学界大咖和牛业达人齐聚黑龙江省农业科学院，共同见证“16月龄荷斯坦阉牛生产的大理石纹牛肉品鉴和技术成果推介会暨黑龙江省肉牛科技创新联盟预备会”的成功举办和胜利召开。

本次活动由黑龙江省农业科学院主办，黑龙江省农业科学院畜牧研究所承办，农业农村部种养结合重点实验室、黑龙江省畜牧兽医学会、黑龙江大庄园肉业有限公司协办。作为独家合作媒体，新派传媒·新农牧记者全程跟踪报道本次活动。

 

 

 

 

 

 

活动上半场由黑龙江省农业科学院成果产业处钱华处长主持，她首先向大家介绍了黑龙江省科技厅于立河副厅长、黑龙江省农业农村厅张毅力处长、黑龙江省农业科学院刘娣书记、大庄园集团陈希滨董事长、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所孙宝忠研究员、中国农业大学刘继军教授、河北农业大学曹玉凤教授等等与会的专家和领导。

黑龙江省农业科学院党组书记刘娣代表主办方致欢迎辞， 她对政产学研各届代表在百忙中与会表示由衷地感谢，对黑龙江省农业科学院畜牧研究所肉牛团队所取得的科技成果给予充分肯定，更对黑龙江省肉牛科技创新联盟的成立表示欣慰与祝贺。在与会者持久热烈的掌声当中，黑龙江省科技厅副厅长于立河、中国肉类协会牛羊肉协会会长陈希滨先后代表地方政府职能部门和本次活动协办单位从各自角度发表讲话。

 

 

肉牛

开幕仪式结束以后，“评价会”随之拉开帷幕，此环节由国家肉牛产业技术体系岗位科学家孙宝忠研究员主持。在现场畜牧兽医同行充满期待的目光中，黑龙江省农业科学院畜牧研究所、国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家孙芳研究员在会议上做了题为《利用荷斯坦阉牛直线育肥生产大理石纹牛肉技术研究进展》的主旨报告，获得满堂喝彩。

精华不断，好戏连台。

在所有人的密切关注下，孙宝忠研究员率相关国家肉牛产业技术体系岗位科学家在活动现场对牛肉肉质各项指标进行现场打分评价、并对烹饪加工后的熟食牛肉进行了品尝和鉴定。评价委员会陈希滨主任对当场形成的总体评价报告进行了宣读：16月龄荷斯坦阉牛生产的大理石纹牛肉技术成果达标，加工后的熟食美味多汁、唇齿留香，值得学界和媒体广为介绍、宣传与推广。

 

 

 

 

 

 

 

 

午餐过后，全体与会人员首先对黑龙江省农科院60周年辉煌历程成果展厅进行了集体参观。紧随其后，所有人员移步至农科创新大厦7楼会议室，开始了本次活动的下半场：召开黑龙江省肉牛科技创新联盟预备会。

成立肉牛创新联盟，可谓是孙芳研究员多年的夙愿。身为国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家的她，带领整个团队，为此而拼搏努力了很多年。直到，这一天真正来到了身边……跟随会议采访的新媒体记者将之视为“天道酬勤”的样板与典范。

活动下半场，由黑龙江省农业科学院畜牧研究所王根林所长主持，他禀持简明干练的风格，开门见山地介绍了联盟预备会相关成员单位。然后，依次请出联盟预备会发起人孙芳研究员和陈希滨董事长，分别介绍“2019年肉牛科技创新计划”和“关于肉牛科技创新联盟下一步工作设想”。肩负责任心与使命感，二位肉牛创新联盟发起人用周密详实的计划、措施和设想，引爆了全场同心发展、合力创业的燃动氛围，记者镜头里随机定格了摩拳擦掌、群情振奋的现场画面。

机会难得，相聚不易。如此群英毕至、大咖咸集的场面，当然少不了培训学习的环节，活动主办方非常了解与会者的这种心情，特意安排了国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家介绍肉牛场实用轻简化技术系统讲座：

中国农科院北京畜牧兽医研究所孙宝忠研究员的《肥育阉牛屠宰加工增值途径》、中国农业大学刘继军教授的《北方牛舍冬季机械通风和热回收系统应用》、吉林农业大学高云航教授的《肉牛场粪污处理轻简化技术》、山东省农业机械科学研究院钟波研究员的《肉牛养殖机械简介》，精彩内容相互辉映叠加，令与会者如饮甘霖、不虚此行，并纷纷以急不可待的迫切心情展开联盟单位之间的自由探讨和充分交流。

仲夏兰月晴，暑气渐酷浓。愿君乘东风，惬意享事成。

牛人大咖聚会龙江，业界精英论道冰城：共鉴技术成果推送，缔结产业创新联盟。在意犹未竟的告别声中，本次一幕两场的“牛人活动”圆满地落下了帷幕。千里之行，始于足下。如同在一部宏篇巨制中落笔点下一个逗号，黑龙江省肉牛科技创新联盟的漫长大道，才刚刚开始……

 

 

 

 

 

 

 

延伸阅读之一 ——相关参会信息

参会领导：黑龙江省科技厅副厅长于立河、黑龙江省农业农村厅畜牧处处长张毅力、大庄园集团董事长陈希滨、黑龙江省农业科学院党组书记刘娣、黑龙江八一农垦大学副校长武瑞、中共杜尔伯特县委副书记胡波、黑龙江八一农垦大学动物科技学院院长孙东波、黑龙江省农科院畜牧兽医分院书记刘学峰、黑龙江省农科院畜牧兽医分院院长史同瑞、黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所所长卫喜明、黑龙江省农科院畜牧研究所所长王根林、省农业机械化工程科学研究院畜牧机械化研究所所长刘希峰、省农业机械化工程科学院齐齐哈尔农业机械化研究所副所长曹明路、黑龙江省畜牧业协会秘书长李忠民、黑龙江省畜牧业协会副秘书长辛强

参会专家：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员孙宝忠、中国农业大学教授刘继军、河北农业大学教授曹玉凤、河北省肉牛产业技术体系首席科学家李树静、山东省农业机械科学研究院研究员钟波、吉林农业大学教授高云航、延边大学教授李香子、吉林大学院长助理袁宝、吉林大学动物科技学院副教授陈承祯、中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员李海鹏、东北农业大学教授张永根、黑龙江农垦科学院畜牧兽医研究所研究员孙晓玉、黑龙江省农科院畜牧兽医分院研究员韩永胜、黑龙江省畜牧总站研究员梁坤、汤原县农业循环经济办畜牧师崔国志、省农业机械化工程科学院齐齐哈尔农业机械化研究所研究员李进、中国农业大学孙妍、延边大学郭盼盼，张军芳、崔岩、王英、阎研

地方领导：汤原县农业循环经济发展工作领导小组办公室主任王向前、杜蒙县畜牧兽医局副局长刘志刚，站长王忠、杜蒙县心乡人民政府副乡长郭学文、孙吴县畜牧兽医局局长张杰，副局长封延武

参会联盟成员单位：

黑龙江省山市种奶牛场、龙江县伊龙清真食品有限公司、桦南县玉昌农牧开发有限公司、庆才牧业有限公司、月辉肉牛养殖场、汤原县永发乡靠山肉牛养殖专业合作社、汤原县鸿运畜牧养殖专业合作社、杜尔伯特泓金牧业有限公司、黑龙江省谷渠农牧科研有限公司、肇东中谷和牛牧业有限公司、龙江黑牛牧业有限公司、黑龙江格翔牧业有限公司、孙吴县犇兴牧业合作社、孙吴县丁子山绿色牧业养殖专业合作社、凡弟肉牛饲养农民专业合作社、鑫源黄牛养殖合作社、北京奥耐尔农牧科技有限公司、尚志市翰德牧业有限公司、尚志市祥达黄牛养殖专业合作社、齐齐哈尔旺鹤畜牧科技有限公司、尚志旺达黄牛养殖专业合作社、品源牧业、黑龙江禾丰牧业有限公司、尚志市津安牧业有限公司

延伸阅读之二——创新联盟发起单位简介

省农科院畜牧研究所：成立于2004年，隶属于黑龙江省农业科学院，公益一类，主要承担畜牧基础和应用基础研究工作。建所以来，累计承担各类项目300余项，形成主推技术60余项，新产品登记1个，新品种审定1个，软件著作权6个。作为第一单位获得各级、各类奖项20项，其中国家科技进步二等奖1项，省科学技术一等奖3项，二等奖2奖、省畜牧科技一等奖4项、二等奖3项，省畜牧丰收一等奖2项、二等奖3项，省农业科技一等奖1项。作为主要参加单位获得奖项16项。

黑龙江大庄园肉业有限公司：大庄园集团始建于1982年，是一家集进口贸易、现代生态农业、生态牧业、生态食品精深加工、生态农牧业旅游等于一体的大型民营企业集团。37年来，大庄园始终秉承“善念在个，利他在先”的经营理念，致力于全球最优质生态牛羊肉资源的整合。“我们不只是在做企业，而是在做一项事业，一项小到改变人们传统的饮食观念，大到关系整个民族健康强壮的伟大事业。”承载着丰厚的民族文化底蕴的大庄园集团将与国内外牛羊肉同业一道，为实现“让百姓的餐桌更安全，让最优质的生态牛羊肉产品走向全国、载誉世界”的行业梦想而不懈追求。

会议主办单位：黑龙江省农业科学院畜牧研究所肉牛团队——

学科带头人：孙芳研究员，国家肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家。研究方向：反刍动物营养、养殖工艺及牛场信息化管理。

团队成员：王根林、刘利、赵晓川、许珊珊、卜也、郭珍珍、张迪